Inlägg publicerade under kategorin In

Av mattjatgnat - 25 mars 2013 18:50

Lunch eller sen frukost? Vet faktiskt inte, fruktintaget skedde dock halv tolv.
Lunchintaget, grytan, klämdes ner kl halv två-två. Sedan en pkt keso 250g) kl 15 tillsammans med en handfull nötter och torkade bär (as också!).


Allt hade känts tiptopp utan keson & Co. Egentligen vill jag inte äta vid hemkomst men hungern kommer jag nog att ge vika för om jag känner mig själv rätt, vilket jag gör ibland. Så kvällsmat får bli något som passar ihop med rödvin. I och för sig är jag av den åsikten att allt passar ihop med rödvin, precis allt, så det blir ju till och med lättare gjort än sagt för omväxlings skull. Borde dock undvika havregrynsgröt för det kommer se så kolossalt dåligt ut på bild. Vi får se vad som ramlar ut när jag öppnar köksskåpen. Vad spännande, jag älskar överraskningar ( i och för sig helt och hållet osant).

In
Av mattjatgnat - 25 mars 2013 07:11

Om du nu ska ersätta min tidigare matdagbok så måste jag lämna detta här: gårdagens lunch: 1 apelsin. Två glas rödtjut till kvällen samt en extra portion middag som dock bestod av quornbitar och grönsaker i grytfotmat. Själva gegget som quornbitar geggade runt i var/är en kokosmjölkshistoria med inslag av curry och något stark gegga i nyansen röd samt den sedvanliga pappar och salt. Det blev inte jättegod om man säger så, men blir jag tillräckligt hungrig så blir det inga problem. Alltså jätte hungrig under denna dag då detta hopkok främst kom att se dagens ljus för att agera matlåda idag. Jag brukar aldrig laga matlåda: brukar köpa frukt, keso och nötter och förtära sporadiskt under dagen. Frukosten då? Jo det blir mango, äpple och kiwi. Dock är det för tidigt att uttala vad av all den medhavda födan som blir lunch, frukost, alternativ middag. Allt är beroende på hur hungern spelar ut sina kort.


Således, fräsch frulle, mindre snygg lunch som dessutom gömmer 1,5 dl ris under sig.

In
Av mattjatgnat - 24 mars 2013 18:00

Dagens middag blev följaktligen samma som gårdagens. Med det sagt så framstår jag som en extremt skadad person och en extremt vidrig person, en person som trotsar miljoner år av evolution, en evolution som säger att vi inte ska äta det vi kräks upp. För jag kan ju under inga som helst möjligheter äta samma middag som igår utan att ha kräkts upp den...eller fått ut den på annat håll (nu mår jag illa på riktigt). Och även om jag av en väldigt sjuk anledning har fotograferat min mat, fotograferat och lagt ut på nätet dessutom, och jag tänkte kommentera detta fotografi med orden att middagen inte är helt olikt en färgglad spya, så ser inte maten ut att ha kommit ut från endera av mina två kroppsöppningar som hanterar födointag. Därav, jag åt inte samma middag som igår, bara en som liknade gårdagens väldigt mycket. Inte jättegott men det fungerade.

In
Av mattjatgnat - 24 mars 2013 12:08

Klassiskt okynnesätande. Strax efter frukost, si så där tio minuter efter, ramlade en fasligt massa salta nötter in mi mun, vilken genast påbörjade malandet och sväljandet av dessa. Typ 1000 kcal på tio minuter. Tror dock inte det var mina känslor som åt dem, snarare var det min kropp som efterfrågade lite mer energi. Jaha, åtminstone var det inte 1000 kcal av socker. Fick lite mineraler, vitaminer och nyttigt fett i mig. Bra att det var av naturligt material och inte ett fabrikshopkok.

In
Av mattjatgnat - 24 mars 2013 10:53


Efter en sådan förhållandevis rejäl frukost kommer lunchen att få bestå av två rumsvarma, stora, mjuka apelsiner. Middagsplanerna låter jag bero tills jag vet hur akut hungrig, eller icke-hungrig jag kommer att vara. Med denna braiga frukost och den planerat c-vitamin späckade tunna lunchen så kommer middagen i alla fall inte ge upphov till dålig-känslor. Misstänker att det antingen blir rotfrukter i ugn till en quornhistoria och eventuellt i sällskap av den sorgliga fetaosten som ligger och snyftar i mitt kylskåp. Återkommande trend hos mig: äta ungefär samma sak flera dagar i rad tills jag kommer på något roligare att äta. Eller roligare var kanske att ta i, mer som något annat, mestadels för att maten tar slut.


Frukosten blev dock något varierande från gårdagens då jag använde mig av ett i huvudsak rött äpple, till skillnad från gårdagens grön-gula. Jag vet allvarligt talat inte vad det är för fel på mig som laddar upp bilder på grötfrukostar...
Jag får helt sonika se för vad det är: min magdagbok har drabbats av en släng av evolution och flyttat ut på nätet och blivit ackompanjerad av bilder. Åtminstone så väger jag inte mitt intag längre. Jag vet dock att borde skaffa mig en hobby istället...

In
Av mattjatgnat - 24 mars 2013 07:51

Ca 300 kcal, enligt min egen räknemetod.

In
Av mattjatgnat - 23 mars 2013 18:00

Middagen blev en "måste-äta-nu-för-jag-är-dö-hungrig" och föreföll sig såldes smaka bra. Att det smaka bra kan ju bero på att mina smaklökar spelade döda-, är döda-, var extremt oinstresserade- eller inte hann förstå och registrera att det for in mat i munnen innan det hela var förbi.


Middagen blev en wokhistoria. Har inte wokad sedan hedenhös och har inte köpt fryst wok sedan 1998. Nu ramlade det dock ner en wokpåse senaste tillfället jag var och handlade. Så wokade grönsaker, lite quornbitar, lite fetaostbitar och en curry-lime dressing a'la helfabrikat. Ur värderingssynpunkt gällande näringsinnehåll helt ok, ur etisk synpunkt -inte alls. Ägg i quron, ägg i dressingen (äckligt nog) och en starkas grekisk get som fått avge sig sitt innehåll till förmån för den ganska äckliga fetaosten.


Om jag inte hade ätit hade jag varit tokhungrig, nu när jag dock har ätit och blivit mätt så dyker det upp en liten småångest runt mina fötter. Inte för att jag har ätit, vilket dock var ett sälvklart inslag för fem år sedan. Nej, nu för tiden (typ senaste året som bestått av en väckarklocka som är helt obstinat och är av biologisk modell vilken börjat låta ganska mycket, typ sparkar bakut och tokringer konstant, till och med mitt i natten) ringlar sig ångesten lite för frekvent runt mina fötter, typ smakar och känner av om den ska testa mig som bovärd. Den är nästan där 24/7 såvida jag inte är mer eller mindre konstant hungrig och tappar i vikt, då håller den sig borta. Oj, nu glider jag in i ämnet för blogg nummer två. Denna blogg ska enkom fokusera på mat och träning och få mig att framstå som åtminstone duktig på att hålla mig i snyggform.

In
Av mattjatgnat - 23 mars 2013 11:15

Kanske kan man kallade det mellanmål, kanske kan man kalla det okynnesätande, möjligtvis en andra frukost, alternativ en injektion besprutningsmedel med smak av kiwi och blå vindruvor. Hur som ramlade det in strax efter frukost. Mitt starka kategoriseringsbehov, efter flera år av matdagbokanteckningar (fullproppade med värderingar) kräver dock att jag benämner detta extra mål. Okynnesätande brukar ofta handla om chips, godis eller smörgåsar. Mellanmål var det inte heller för det inföll strax efter frukost. Således får det bli det där kategorin utan värdering av vad födointaget bestod av: extra. Extra är oftast något som ramlar in oplanerad men som av mig kategoriernas som nyttigt. Nyttigt i denna bemärkelse syftar till relativt lågt kaloriinnehåll samt inte vara av hel- eller halvfabrikat, utan vara i samma format som det ursprungligen var när det klämdes fram ur moder jord. Extra brukar således ofta vara antingen frukt, rotfrukt eller bär.

In
Ovido - Quiz & Flashcards